La Couronne

Rund ums Essen im La Couronne.

Restaurant

Im Le Restaurant begrüssen wir Sie zu französisch inspiriertem Genuss. Küchenchef Martin Elschner und sein Team verarbeiten frische Produkte – viele davon aus der näheren Region.

Chef de cuisine

Martin Elschner

Freuen Sie sich auf seine saisonalen Gerichte, auf Kreativität und französische Eleganz aus der Küche von unserem «Chef de cuisine» Martin Elschner.

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Jul 14

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Les Menus de midi der Woche 🤤

🥩 Wienerschnitzel vom Kräuterschwein, dazu Pariser Kartoffelsalat und Preiselbeeren
🐟 Tagesfisch, dazu Reispralinen und Fenchel-Orangengemüse
🌿 Gefüllte Artischocke mit Sugo, dazu Tagliatelle, Parmesan Chips und gelbe Tomaten

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Jul 9

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Jul 7

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Diese Woche zu Mittag können Sie zwischen diesen 3 Gerichten auswählen:

🍗 Brust von der Maispoularde an Gerösteter Tomatenjus mit Erbsenrisotto
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🐟 Tagesfisch, Mittelmeer Aromen, Clafouti, Tomaten Carpaccio
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🧀 Chèvre, Ratatouille, Pesto

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Jul 1

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Begleiten Sie uns auf eine kleine Reise durch unsere stilvollen Zimmer: Entdecken Sie Komfort, Eleganz und den besonderen Charme unseres Hauses 🛏️

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Jun 26

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Jun 23

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Ein genussvoller Lunch im Le Restaurant.

Zartes Fischfilet an Chili-Melange mit Couscous und Zucchini
oder
gerösteter Blumenkohl an fermentierter Peperonisauce, verfeinert mit Belperknolle und Gnocchi

Danach eine süsse Überraschung! 😋

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Jun 19

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Jun 19

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Rund ums Essen im La Couronne.

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